１４． 冷おろし

７月に呑み切りで出来栄えを審査した原酒に中から、選りすぐりのものを非加熱(無殺菌)で
出荷するお酒を「冷おろし」と呼びます。３月の杵の川蔵開きで最も人気のあるお酒が
「搾りたて生原酒」ですが、このお酒が半年の熟成期間を経て、旨味が乗ってきました。
冷おろしは風味を維持するために非加熱で出荷いたします。
日本酒がさらにうまくなる秋に向けた第１弾の自信作季節限定商品「杵の川冷おろし」は
明日９月５日発売です。

数量限定ですのでお早めに！！！








７２０ｍｌ　小売価格　９５０円　税抜