2012年10月18日木曜日

34. お酒の学校

長崎県酒造組合では日本酒の啓蒙活動として女性をターゲットにお酒の学校という企画で毎年この時期に座学と実技?(飲み比べと飲み競い)を4回の講座で行います
本年で7回目を迎え座学は酒造組合の若手の会 長醇会(ちょうじゅんかい)の会員が担当し
お酒の造りから きき酒の仕方など盛りだくさんの内容です
卒業生も100名を超し同窓会も定期的に行われるなど大変連帯意識の高い
OB会も育っています、講義と放課後の交流会の様子です
ラベルの見方を説明する梅が枝の長野社長と
受講生の皆様
酒造概論を述べた福鶴の福田専務
世話役のメンバーは梅が枝、福鶴、本陣、豊年
六十余州、杵の川の蔵元代表
これはもう啓蒙と言うより
合コン状態です 

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